Juste un intermède: je suis allée manger seule une des meilleures dosa que j'ai mangée depuis mon arrivée en Inde avec deux parottas accompagnées de chutneys au goût divin! J'en étais là, tranquille face à mon assiette à savourer avec mes dix doigts manchots de la main droite et en trichant avec la main gauche quand le serveur cessait de me regarder, quand j'ai eu la mauvaise idée de lever les yeux....face à face avec le plus gros cafard que je n'ai jamais vu: plus gros que mon pouce! Ça fait un drôle d'effet quand à ce moment là on a la bouche pleine! Mais je commence tellement à avoir l'habitude de voir valser les rats d'un côté, les autres bestioles de l'autre, que j'ai pris sur moi et je me suis dit que cette présence était juste due à l'insalubrité de la plupart des locaux ici et à la chaleur. J'ai choisi un petit restaurant qui ne paye pas de mine, et je pense que rien ne peut empêcher de telles infiltrations...ça m'a juste aidée à oublier la chose et à finir ces plats très bons pour lesquels je n'ai payé que 80 centimes d'euros! Je reviendrai voir mon cafard! Ce restaurant jouxte le sacro-saint Suguru blindé de touristes depuis le début de l'été. Je n'avais autour de moi que deux trois couples d'indiens qui me faisaient de super sourires et franchement, pour rien au monde je ne changerai mon indian'attitude: adieu, guide du Routard!